904 车友俱乐部邀你参与丝路小站感恩周活动

谁会是你最想感谢的人？

　　你是不是忘记了这样一群人？

　　在丝路小站轻易就可以寻觅一个完美的约会

　　鲜香的美食、馥郁的美酒

　　都是这段时光的催化剂

　　它们不约而同地

　　为“闺蜜兄弟”情添加了别样的滋味

丝路小站前身为华大北门西域风情

十五年前就来到泉州，是泉州最早的新疆菜

也是泉州羊肉做的花样最多的店

　　曾经获得新疆厨师大赛银奖的主厨老李，是最早把新疆菜带到泉州的厨师，没有之一。

　　15年前开在华大学生街的“西域风情”让他在泉州绝对算得上风云人物。即使现在把店藏到园中深处，也未正式开业，但早已有有骨灰级的食客寻味而来，品尝这记忆中不变的味道...

　　▲沙湾大盘鸡

　　一说到新疆第一反应就是大盘鸡！

　　端上桌就令人目不转睛，分量多到令人咂舌，色泽鲜亮艳丽的大盘鸡，从视觉就开始不断的刺激着舌尖分泌口水！

　　看着鲜红一片，其实只留香不会辣，用的是新疆过来的线椒，和青椒洋葱一起，煮出来的都是最正宗的新疆味！

　　作为豪放派的一员大将，爽滑的鸡肉和软糯土豆都是PLUS级别的块头，一口只能塞下一块！很下饭，但不建议配饭，因为要把内存留给其他美味~

　　▲喀纳斯烤羊排

　　店里的另一大镇店之宝——烤羊排，掏心窝子建议：多点一份是一份！亲测：很容易因为不够吃就打起来惹！

　　店里所有的羊肉选的都是新疆的绵羊肉，肉嫩而味不膻，烤得表皮薄脆如纸，把肉汁都紧锁在内~

　　每份羊排都会撒上厚厚的一层，同样来自新疆的孜然粉，羊排的热气让孜然香味更浓，趁热吃的味道最绝！

　　随意撕下一块羊肉，扑鼻而来的肉香，略微带一点油花，吃起来更香滑！唇齿之间都被羊排肉汁浸润过后，吃完后的人大呼“不想再吃其他肉了”，圈粉实力满分！

　　▲薄皮包子

　　来自新疆的包子，满足吃货对肉包子的所有幻想——皮薄馅儿多，肉香多汁。

　　洋葱碎让羊肉馅更加清甜而不油腻，轻轻咬开就会爆汁，一定要试试，吃过一次真的会难忘！

　　▲过油肉拌面

　　主厨老李拿手的绝活，这碗拌面也是其中之一，纯手工拉条子，现点现拉，口感自然是劲道得很~

　　裹上油脂和酱汁的面条，外滑里Q，一口就能顺滑入胃，羊肉的分量也是多得够良心，吃完这份从此可以告别兰州拉面了！

　　除了新疆菜，店里还有西北地区各种特色佳肴，兵团豆腐、西北做法的嫩仔鱼，连俄罗斯经典的土豆烧牛肉都有，酸甜可口开胃又下饭~

　　还有这道融合了闽南和新疆两地特色的木垒薄饼羊肉。

　　▲木垒薄饼羊肉

　　薄饼皮是大家最熟悉的润饼皮，包上羊肉丁翻炒洋葱青红椒的馅料，包法泉州人应该都很6，想吃多少就包多少，馅料很多汁，包多了小心爆浆~

　　清淡的薄饼和浓郁的羊肉馅，和润饼菜完全不一样的风味，但一样令人停不住口，连吃三“gao”都还不够过瘾！

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　　我在这里等你

我在

丝路小站

等你

　　营业时间 10:30-00:00

　　订餐热线0595-22001655

　　店铺地址 泉州市鲤城区新门街源和堂1916创意产业园38号B（大烟囱旁）

　　路线参考 ???